Kurstermine / Terminübersicht

Foto: Frankenlaib aus dem Backkurs "Welt des Roggens & der Sauerteige"

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Sa + So 11.04. + 12.04.2026 Basis-Praxiskurs   

Sa 18.04.2026 Brötchen

So 19.04.2026 Sauerteig & lievito Madre  

Sa 25.04.2026 Vollkorn-- Schrot- & Urkornbrote 

So 26.04.2026 Sauerteigbrot für Newcomer  

Fr + Sa 01.05. + 02.05.2026  Welt des Roggens & der Sauerteige

Sa + So 09.05. + 10.05.2026 Basis-Praxiskurs

Do + Fr 14.05. + 15.03.2026  Welt des Roggens & der Sauerteige (Donnerstag: Chr. Himmelfahrt) 

Fr 22.05.2026 Sauerteigbrot für Newcomer (Vor Pfingsten; 16.00 bis 20.00 Uhr)

Sa 30.05.2026 Brötchen 
So 31.05.2026 Sauerteig & lievito Madre

Sa + So 06.06. + 07.06.2026 Basis-Praxiskurs Noch 1 freier Platz

Sa 13.06.2026 Baguettes & Ciabatta

So 14.06.2026 Sauerteigbrot für Newcomer  

Sa 27.06.2026 Brötchen

So 28.06.2026 Der Brotbackstarter  

Sa + So 04.07. + 05.07.2026  Welt des Roggens & der Sauerteige 

Sa 11.07.2026 Apfelstrudel

Sa + So 18.07. + 19.07.2026 Basis-Praxiskurs

Sa + So 05.09. + 06.09.2026 Basis-Praxiskurs

Sa + So 12.09. + 13.09.2026  Welt des Roggens & der Sauerteige

Sa 19.09.2026 Brötchen
So 20.09.2026 Sauerteigbrot für Newcomer

Sa 26.09.2026 Vollkorn-- Schrot- & Urkornbrote
So 27.09.2026 Sauerteig & lievito Madre

Sa + So 03.10. + 04.10.2026 Basis-Praxiskurs  Noch 2 freie Plätze

Sa + So 10.10. + 11.10.2026  Welt des Roggens & der Sauerteige

Sa 17.10.2026 Baguettes & Ciabatta
So 18.10.2026 Sauerteigbrot für Newcomer

Sa 24.10.2026 Brötchen
So 25.10.2026 Der Brotbackstarter 
 

Sa + So 14.11. + 15.11.2026 Basis-Praxiskurs

Sa + So 21.11. + 22.11.2026  Welt des Roggens & der Sauerteige

Sa 28.11.2026 Brötchen
 

Sa 05.12.2026 Apfelstrudel

Sa + So 12.12. + 13.12.2026 Basis-Praxiskurs

Mi 30.12.2026 Sauerteigbrot für Newcomer

Weitere Termine folgen...